A 2ª edição do evento é uma oportunidade de saborear os pratos exclusivos do Chef Cobra e explorar as opções deliciosas do menu do restaurante localizado no Boulevard Shopping
O restaurante Pasta & Brasa, localizado no Boulevard Shopping de Feira de Santana, tem o prazer de anunciar a segunda edição do evento ”Sexta com o Chef” no dia 14 de julho. Desta vez, o renomado chef assador autodidata, Cobra, será o responsável por assinar os pratos que encantarão o público com sua expertise na cozinha de fogo e no famoso churrasco americano com um toque baiano.
Com uma bagagem repleta de conhecimento em técnicas de defumação e charcutaria, Chef Cobra traz consigo sua inconfundível simpatia e a autenticidade baiana, transformando sua presença em um verdadeiro show à parte.
O cardápio assinado pelo chef pitmaster apresenta delícias como: Fraldinha na Brasa com pasta de alho, Sobrecoxa de Frango Desossada na Brasa com parmesão e manjericão, Cuzcuz de Costela na Brasa, Purê de Abóbora Defumado, Espaguete de Churrasco e Tábua Vegetariana. Cada prato é preparado com maestria, oferecendo uma apresentação visualmente deslumbrante que conquista os comensais antes mesmo da primeira garfada. O público poderá desfrutar de uma experiência sensorial completa, com sabores únicos em cada item do menu.
Além dos pratos assinados pelo Chef Cobra o público terá à sua disposição o menu oficial da casa, que conta com 05 estações: Saladas, Pratos Quentes, Massas e Pizzas e Rosticceria, cujo valor varia a depender da proteína escolhida.
A Cozinha do Pasta & Brasa tem como objetivo principal oferecer variedade e qualidade, seguindo uma abordagem mediterrânea que oferece o autêntico churrasco feito numa parrilla argentina. Além da gastronomia que explora o calor do fogo, o diferencial do Pasta & Brasa é sua modalidade de Buffet livre.
Sobre o Chef Cobra – O Chef Cobra nasceu em Natal, no Rio Grande do Norte, mas foi criado na Bahia, terra pela qual se diz apaixonado. “Cobra” é oficialmente chamado Antônio Carlos dos Santos, mas ganhou o apelido dos colegas graças à sua agilidade e rapidez na preparação dos pratos. Ele, que se considera baiano de alma e espírito, comanda o restaurante Toca do Cobra, localizado no bairro de Ondina, em Salvador. Além disso ele é um dos idealizadores dos projetos “Churras de Bairro” e “Clube do Fogo”. Após trabalhar por vários anos como roadie em produção de shows, desde 2015 se dedica à arte do churrasco, encantando clientes com o seu talento e desenvoltura na cozinha. Em seu cardápio variado se destaca cortes de carne de alto padrão e inclui linguiças artesanais, frutos do mar, sanduíches e opções vegetarianas.
Sobre o Pasta & Brasa – O restaurante é um produto do grupo Meu Chapa, que surgiu no cenário gastronômico com um novo e diferenciado conceito de cozinha mediterrânea, tendo a Rosticceria como carro-chefe.
SERVIÇO
SEXTA COM O CHEF NO PASTA & BRASA
- Convidado: Chef Cobra
DATA: sexta, 14/07
Hora: às 11h
Pasta & Brasa – Boulevard Feira
Endereço: Av. João Durval Carneiro, 3665, Bairro Caseb, Feira de Santana
Equipe Canal In
Repórter | Editor: Ricardo Henrique
Foto: divulgação
